Реферат на тему «Особенности ведения бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе»

К прямым затратам гостиниц относятся следующие расходы: В дополнение к этим затратам в калькуляцию себестоимости услуг гостиниц включены: Калькуляцию себестоимости услуг гостиниц составляют исходя из количества койко-суток. Предположим, что все они использовались в течение отчетного периода, продолжительность которого составила 92 дня. За это время текущие расходы составили: В качестве объекта калькулирования гостиница выбрала одни койко-сутки.

-инвентаризация и отслеживание имущества — снижение расходов на содержание гостиницы

Теоретические основы гостиничного бизнеса как объекта 11 хозяйственного учета 1. Организация управленческого учета деятельности 50 гостиниц в Оренбургской области 2. Совершенствование системы управленческого учета в гостиничном 85 бизнесе 3. В условиях реформирования отечественного бухгалтерского учета особое значение приобретают его контрольная и аналитическая функции, полноценная реализация которых позволит защитить интересы собственников капитала и других пользователей информации, представленной в бухгалтерской финансовой отчетности.

Пользование гостиницами, предоставление и объем гостиничных услуг регулируются Правилами №

Отметка об оплате Примечание Обращаем особое внимание, что положения Закона о бухгалтерском учете допускают составление первичных учетных документов в одностороннем порядке главное, чтобы форма такого документа была предусмотрена учетной политикой. Составление"внутреннего" документа позволяет своевременно в период совершения отражать факты хозяйственной жизни в регистрах бухгалтерского учета и не зависеть от контрагентов, оформляющих"внешние" документы либо ставящих подписи на документах, составленных самой организацией.

Основной вывод в ней таков: Отражение выручки в бухгалтерском учете Условия признания выручки сформулированы в п. Обычно возникают вопросы с установлением подтверждением момента оказания услуги. Именно для удостоверения факта оказания услуги традиционно используется акт. Отметим, что согласно гражданскому законодательству по акту передаются результаты выполненных работ по договору строительного подряда п.

Причем с такой передачей-приемкой прямо связывается переход рисков случайной гибели, случайного повреждения объекта и, соответственно, приобретение контроля заказчиком над активом. Поэтому при выполнении работ подписание акта приемки предопределяет момент принятия работ заказчиком в объеме, предусмотренном договором, и момент совершения факта хозяйственной жизни, с которым связано признание выручки в бухгалтерском учете возникновение базы по налогу на прибыль и НДС - см.

При этом услуга в отличие от работы не имеет материально-вещественного результата и потребляется в процессе оказания, а потому подписание акта не обязательно в силу закона и в большинстве случаев представляет собой формальность. Таким образом, акт об оказании услуг с подписью заказчика не является по умолчанию единственным возможным первичным учетным документом, которым оформляется факт оказания услуги. Получить информацию о том, что выполнены все условия для признания выручки в том числе о факте оказания услуги , организация может из совокупности иных документов договора, отчета о заездах и выездах гостей и пр.

Колебания и сезонность гостевого потока, скачки валютных курсов, авральные коррекции отечественного законодательства и непредсказуемые факторы требуют от отельера навыков грамотного финансового планирования. Об основных этапах, нюансах и подводных камнях гостиничного бюджетирования в эксклюзивном интервью . рассказала директор консалтинговой компании"Учет и контроль", независимый консультант по управленческому учету, бюджетированию и внутреннему контролю Елизавета Тиминская.

В чем суть бюджетирования в гостиничном бизнесе, как оно осуществляется, и чем чревато его отсутствие? В первую очередь, Бюджет — это план. Основная характеристика, определение бюджета — это преобразование цели в действие.

Введение в гостиничный бизнес; Менеджмент основных операций в мероприятий; Бизнес маркетинг/бухгалтерский и управленческий учет.

Гостиничный бизнес по праву относится к прибыльным вложениям, причем даже в сложные времена. Неудивительно, что и сейчас находятся инвесторы, готовые открыть гостиницу. И тогда возникает вопрос: Гостиница — предприятие любой организационно-правовой формы и формы собственности, которое состоит из шести и более номеров и оказывает гостиничные услуги по временному проживанию с обязательным обслуживанием ст.

Гостиничная услуга — действия операции предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера места для временного проживания в гостинице, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием. Гостиничная услуга состоит из основных и дополнительных услуг, которые предоставляются потребителю в соответствии с категорией гостиницы. Несмотря на то, что в приведенном определении применительно к гостинице речь идет о предприятии, никаких ограничений по составу субъектов хозяйствования и организационно-правовой форме собственников гостиниц нормативные документы не содержат.

Поэтому владельцем гостиницы может выступать юридическое или физическое лицо — предприниматель. Так что предпринимателю прежде всего необходимо выбрать организационно-правовую форму создаваемого гостиничного предприятия и пройти госрегистрацию см. В соответствии с Классификатором ДК Поэтому такой вид деятельности должен быть указан в Едином государственном реестре юридических лиц и физических лиц — предпринимателей. Далее нужно определиться с системой налогообложения.

Никаких налоговых льгот для гостиничного бизнеса сейчас не предусмотрено, поэтому на данный момент гостиницам выгоднее использовать упрощенную систему налогообложения с уплатой единого налога.

Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе

Приобретение постельного белья, а также посуды является для гостиницы экономически оправданной необходимостью. В настоящее время гостиницы вправе относить постельное белье к основным средствам, которые подлежат отражению на счете 01"Основные средства". Пятизвездочная гостиница"Мега" приобрела шелковое постельное белье для обслуживания номеров - 25 комплектов. Стоимость одного комплекта белья составляет 25 руб. Гостиницей установлен срок полезного использования 2 года. В учете гостиницы затраты на приобретение и дальнейшее списание стоимости постельного белья будут отражены следующим образом:

активов организаций сферы туризма и гостиничного бизнеса;. • изучаются . Учет материально-производственных запасов. Бухгалтерский стандарт.

Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать Фитнес-зал, здоровое питание, и специальная зона для общения стали обязательными атрибутами гостиниц. Римма Ивахникова Казахстанские хостельеры: Повысился интерес к инвестициям в этой сфере. В услуги по проживанию и питанию за январь-май текущего года было вложено 26, млрд. И все бы ничего, если бы не изменился сам клиент. У людей поменялись предпочтения, жизненные ориентиры, под которые гостиницам приходится подстраиваться.

В гостинице обязательно должен быть хороший, качественный и желательно бесплатный Интернет. Если раньше клиенты требовали, чтобы в каждом отеле была своя коммерческая зона, бутики, где можно купить товары для путешествий, газеты, журналы, то сейчас такого нет. Достаточно иметь хороший - , а уже через Интернет можно заказать любой товар, турпоездку и авиабилеты.

Все меньшую роль играет наличие шикарного телевизора и в целом телевидения. Новостные каналы можно также получать через Интернет.

Гостиничный бизнес. Отдельные нюансы

Структура определяет круг обязанностей каждого работника гостиницы. Можно выделить основные службы, имеющиеся в любой гостинице: Административно-управленческая служба отвечает за организацию управления всеми службами гостиничного комплекса, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимается созданием и поддержанием необходимых условий труда для персонала гостиницы, контролирует соблюдение установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной и экологической безопасности.

На предприятиях общественного питания бухгалтерский учет осуществляет бухгалтерского учета в ресторанно-гостиничном бизнесе. Оно напи.

Система отчетности и протоколирования всех действий персонала, позволяет руководителю держать под контролем свой бизнес. Если Вы не довольны ранее приобретенной учетной системой Если перед вами стоит задача замены учетной системы, наши специалисты перенесут Вашу информацию в систему . Программа охватывает все вопросы управленческого и бухгалтерского учета в заведениях ресторанно — гостиничного типа, торговли и услуг без использования ПО сторонних фирм 1С: Предприятие, Парус, - , и др.

Система построена по модульному принципу, это позволяет её масштабировать и гибко настраивать под конкретные задачи заказчика: Интеграция с другими программами. В сфере ресторанного бизнеса любые программы автоматизации сотрудники называют - . Название - давно стало нарицательным. Учитывая распространенность системы - , нами написан модуль сопряжения фронта системы - с учетной частью программы для обмена данными. Обмен данными может происходить в обоих направлениях.

- фронт — обеспечивает автоматизацию работы обслуживающего персонала ресторанов, баров, кафе: - прочее — модификации основных модулей фронт под специфику предприятия: бэк — состоит из нескольких модулей, предназначенных для автоматизации ведения складского и бухгалтерского учета:

Гостиничные услуги: организация деятельности, учет доходов и расходов

Формирование внутренней отчетности Введение к работе Актуальность темы исследования. Перестроечные процессы неоднозначно повлияли на состояние гостиничного бизнеса в России. Снижение жизненного уровня населения, повышение цен привели к сокращению внутренних туристских потоков, что в свою очередь, в совокупности с сокращением въездного туризма привело к снижению спроса на гостиничные услуги.

Акты об оказании услуг в гостиничном бизнесе (Е.В. Емельянова, журнал" Туристические и гостиничные услуги: бухгалтерский учет и налогообложение".

Затраты предприятия подлежат включению в себестоимость продукции, работ и услуг того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени их оплаты -- предварительной или последующей. Состав счетов и методика их использования устанавливается гостиницей исходя из особенностей деятельности, структуры и организации управления.

Планом счетов бухгалтерского учета для учета затрат на производство и калькулирование себестоимости предусмотрены следующие калькуляционные и собирательно-распределительные счета. Счет предназначен для учета прямых производственных затрат, которые обусловлены технологическим процессом производства продукции, работ и услуг и могут быть включены непосредственно в себестоимость конкретных видов продукции, работ и услуг, а также для учета расходов вспомогательных производств и косвенных затрат, связанных с управлением и обслуживанием производства, и потерь от брака.

К прямым затратам относятся: Они распределяются в соответствии с принятым порядком отраженным в документе об учетной политике предприятия по видам производств, видам продукции, работ и услуг и списываются бухгалтерскими записями на счета бухгалтерского учета: Аналитический учет общепроизводственных расходов ведется по подразделениям предприятия и статьям расходов.

Пути совершенствования учета в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес как субъект хозяйственной деятельности 1. Развитие гостиничного бизнеса в России 1. Сущность услуг предприятий гостиничного бизнеса и их классификация 1. Основные направления совершенствования бухгалтерского учета затрат в гостиницах Глава 2. Организация учета затрат на предприятиях гостиничного бизнеса 2. Влияние особенностей услуг гостиниц и организации управления ими на построение бухгалтерского учета затрат 2.

Раньше при учете в гостиницах бухгалтеры руководствовались Инструкцией по планированию, учету и калькулированию себестоимости работ (услуг).

Скачать Часть 9 Библиографическое описание: , . , , . . Гостиницы подразумевают широкий спектр предоставляемых услуг. Фактически гостиничный комплекс тесно связан с отраслями делового туризма и отдыха. Туристический бизнес практически не может существовать без развитой сети гостиниц, отелей и обслуживающих их компаний. Развитие данного бизнеса связано с возрастанием соответствующих расходов на него, что увеличивает набор и разновидность предлагаемых услуг, ведет к повышению качества сервиса.

Гостиницы на сегодняшний день предназначены не только для ночлега постояльцев, но и являются местом, где есть возможность воспользоваться услугами прачечной, принять душ, заказать обед в номер или посетить ресторан.

Автоматизация гостиниц. Видеонаблюдение в гостинице

Учетная политика отеля на год. Единые требования по формированию, утверждению и изменению учетной политики - что обязательно нужно учесть отелям. Методы определения доходов и расходов, актуальные для гостиничного бизнеса. Решение проблем обоснования различных видов затрат отеля для целей налогового учета. Учет расчетов с гостями.

Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Получить полный текст Отраслевые особенности бухгалтерского учета. Система нормативного регулирования в сфере гостеприимства. Формирование учетной политики предприятий сферы гостеприимства для целей бухгалтерского учета. Формирование учетной политики сферы гостеприимства для целей налогового учета. Исторические и экономические предпосылки возникновения туризма. Основы правового регулирования туризмом и особенности управления туристской организацией.

Учет материальных затрат Особенности управления туристской фирмой. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта Учет издержек обращения у турагента.

Материально-производственные запасы (МПЗ)

Ресторанно - гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент ВВЕДЕНИЕ В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. Характер рыночных реформ требует переосмысления многих казавшихся ранее незыблемыми воззрений.

К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса, который может и должен стать важным фактором подъема российской экономики.

Бухгалтерский учет в туризме и гостиничном бизнесе. Курс – 4. Количество кредитов - 3. Лекционных часов – Практических занятий – СРСП.

Заведение имущества в базу данных После маркировки материальных ценностей можно идентифицировать каждую единицу с помощью терминала сбора данных ТСД. Таким образом, за считанные секунды осуществляется инвентаризация всего имущества, находящегося в радиусе метров. В качестве примера можно привести учет имущества гостиничного номера в момент выезда постояльца.

Это займет лишь несколько минут времени одного сотрудника. Путь информации от считывания до использования Отслеживание местоположения имущества в реальном времени Еще один способ обеспечит сохранность гостиничного имущества. На пути возможного перемещения объектов материальной ценности устанавливаются считыватели меток: Чем больше считывателей расположено в здании, тем детальнее можно отслеживать перемещение ТМЦ.

Далее сотрудники с соответствующим уровнем доступа могут в любой момент проверить местонахождение имущества и отследить его перемещения на мониторе или планшете. Правильное расположение меток считывания, и настройка системы радиочастотного мониторинга перемещения имущества позволит обходиться без инвентаризации — отчет о текущем состоянии дел можно получить нажатием нескольких кнопок.

Что в итоге даст внедрение ? Сокращение сроков инвентаризации — главное преимущество применения -технологии.

Понятие классификация и оценка материально-производственных запасов